Quando ero per la prima volta nel grande supermercato thailandese, mi sembrava che i prezzi non fossero affatto bassi: cioccolatini, formaggio, scaglie di Ercole - tutto questo costava più che in Russia. E questo nonostante il fatto che non ci sia stata crisi e che ci sia stato un buon tasso di cambio del dollaro. Continuavo a chiedermi che tipo di cibo avrei mangiato in Tailandia. Abbastanza rapidamente, sono giunto alla conclusione che in Thailandia (tuttavia, come altrove) sarà molto più economico (e anche più gustoso e salutare) mangiare cibo locale - piatti a base di riso e frutti tropicali. E quello che vidi allora furono i prodotti importati portati da lontano, quindi per definizione sono più costosi.
Dopo aver imparato un po 'e studiato l'assortimento di supermercati, ho capito cosa mi piace e cosa no. Mi sono innamorato del riso tailandese, quindi lo ordino ora a Mosca, ho adorato il mango e la papaia. In ogni caso, è fantastico che ci siano quasi tutti i prodotti e puoi sempre trovare un'opzione di carrello adatta a te.
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Supermercati in Tailandia
I supermercati in Thailandia sono rappresentati da diverse catene i cui negozi sono presenti in tutto il paese: 7/11, Tesco Lotus, Big C, Tops Market, Makro. 7/11 - una rete di minimarket a pochi passi da quasi tutte le case della Thailandia. Makro acquista spesso grossisti, proprietari di caffè o proprietari di una famiglia molto numerosa. Possiamo dire che questa è una controparte thailandese della Metro. Tesco Lotus e Big C sono i supermercati più comuni in Thailandia, un analogo di Auchan. Ogni resort ha almeno uno o due grandi ipermercati di queste catene e molti piccoli..
Minimarket 7/11
7/11 (o 7 undici in un altro modo) è una rete di minimarket 24 ore su 24 in tutto il paese. Sono in ogni città, in quasi ogni angolo e sono molto popolari sia con i thailandesi che con gli stranieri. Solo lì non c'è niente di speciale: acqua, soda, patatine, cibo in scatola, yogurt, caffè, biscotti, muffin, gelati, piatti pronti surgelati in contenitori di plastica che devono solo essere riscaldati nel microonde, salsicce. In altre parole, fast food.
Alle 7/11 di solito prendiamo qualcosa per colazione: cupcake per tè, latte condensato, yogurt. Oltre al riso freddo o congelato con gamberetti, viene venduto in vassoi e puoi scaldarlo nel forno a microonde direttamente nel negozio oa casa. Aiuta durante i viaggi in Thailandia (ci sono 7/11 in ogni stazione di servizio) ed è anche adatto per una certa scorta di cibo nel frigorifero nel caso in cui tu sia troppo pigro per uscire di casa o non hai tempo. Dettagli per 7 undici.
Negozio di alimentari 7/11
Tesco, Big C, Tops Market e Makro
Tesco, Big C, Tops Market, Villa Market e Makro sono grandi negozi a tutti gli effetti con una scelta sufficiente per una persona russa. Se vuoi qualcosa di familiare, anche qui è solo più costoso. L'unica cosa da cercare è la normale ricotta, non i yogurt dolci, così come alcuni cereali come il grano saraceno. Vale la pena ricordare di Villa Market, questo è un negozio per stranieri, c'è la più grande selezione di prodotti importati con prezzi rilevanti.
Prima di tutto, devi abituarti al fatto che in Thailandia non ci sono minimarket a cui siamo abituati in Russia, invece di loro 7/11. Pertanto, al fine di acquistare prodotti normali, è necessario viaggiare con i mezzi di trasporto, come a casa, andando ad Auchan. Devi anche sapere che ci sono tre tipi di catene di supermercati: piccolo, medio e ipermercato. Certo, puoi andare a quelli piccoli, ma l'assortimento sarà simile al 7/11. In media, di solito esiste un set di prodotti abbastanza normale, ma non ci saranno altro che loro. Gli ipers hanno tutto, inclusi elettrodomestici, mobili, vestiti e così via. È negli ipermercati che vale la pena fare un viaggio, c'è la più grande selezione. A proposito, da Tesco o Big C puoi ordinare una casa, il che è molto conveniente, ne ho scritto (consegna da Tesco) È un peccato che non tutte le città siano disponibili.
Nel corso degli anni, i prodotti stranieri non sono più così rari in Thailandia. Nel grande Makro e Tesco puoi trovare non solo barbabietole, airan, un analogo della nostra ricotta (ricotta) e yogurt naturale (yogurt naturale in stile greco), ma anche cetrioli sottaceto, grano saraceno e persino biscotti allo zenzero alla menta! A Pattaya e Phuket, dove la maggior parte degli stranieri, compresi i russi, realizza scaffali speciali nei supermercati «prodotti importati». Lì devi cercare grano saraceno dolce e veri spaghetti italiani. Inoltre, per espatriati e caffè russi, i compatrioti intraprendenti hanno da tempo stabilito la produzione di ricotta, kefir, gnocchi e pane nero. A volte piccoli vassoi con questi prodotti possono essere trovati accanto a grandi supermercati nelle aree turistiche. Ho scritto di più su questo in un post - Come trovare cibo famoso in Thailandia.
In Makro - Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, con muffa verde 476 baht / kg
Ma ci sono formaggi costosi in alcuni luoghi
Dei soliti prodotti in un grande supermercato tailandese, Tesco o Big C, ci sono sempre vassoi di carne fresca (principalmente pollo, maiale e manzo, ma il resto può essere trovato, compresi anatra e agnello) e frutti di mare, che vengono deposti sul ghiaccio. Abbastanza una vasta selezione di dolci freschi, per i più golosi, direttamente paradiso.
Le mele e le arance qui sono considerate frutti d'oltremare e sono più costose delle nostre e della frutta tailandese locale. I reparti con frutta e verdura fresca di solito contengono un vassoio ancora grande con verdure, che vengono costantemente spruzzate con acqua. I verdi in Tailandia mangiano molto. Insieme al solito prezzemolo e basilico, qui vengono vendute molte erbe diverse in grappoli sconosciuti al popolo russo. Delle solite verdure, puoi comprare carote, cavoli, patate, cetrioli, pomodori.
Il reparto frutta nei supermercati è uno dei più gradevoli alla vista. Quasi tutto l'anno puoi trovare noci di cocco, angurie, papaia, mango e altri frutti tailandesi importati e di stagione.
Puoi ancora comprare carne, pesce, frutti di mare, frutta e verdura mercati tailandesi, i prezzi di solito sono sempre più economici e i prodotti sono più freschi, poiché vengono portati direttamente dalle aziende agricole al mattino. Anche se in Macro, a questo proposito, tutto è più o meno lo stesso.
Le angurie gialle hanno lo stesso sapore
Durian in Big C
Giovani noci di cocco
Vicino al reparto frutta c'è spesso un vassoio con succhi di frutta appena spremuti nel ghiaccio, pelati e tagliati della frutta nella confezione. Frutti a fette - solo una gioia per i pigri, né bisogno di sbucciare né tagliare. Eravamo anche pigri e spesso acquistati, e un po 'più tardi divenne una tradizione: sedersi su una panchina vicino al supermercato e affilare i frutti tropicali.
Frutta tritata
I prodotti lattiero-caseari in Thailandia non sono molto popolari, quindi c'è un grande dipartimento lattiero-caseario, sia nei grandi supermercati, sia in quelli in cui gli stranieri visitano spesso. In quelli più piccoli di origine lattiero-casearia, solitamente gli yogurt da bere chimici con molto zucchero e betagen sono prodotti tailandesi a base di latte acido. È anche molto dolce e il gusto è per un dilettante. Salsiccia, formaggio e altro «esotico» (da olive e cetriolini sottaceto a lamponi e ribes) sono venduti in grandi supermercati, ma in piccoli «di locale», da qualche parte alla periferia, ovviamente, non sarà così.
Qui puoi trovare facilmente muesli, farina d'avena, alimenti per l'infanzia, oli vegetali, cracker, bibite e patatine Coca-Cola. Anche se, tradizionali per la Russia, il pan di zenzero e gli essiccatori nella maggior parte dei supermercati non possono ancora essere acquistati. Separatamente, ne ho scritto, come nutrire un bambino in Tailandia.
Ancora qui vendono piatti pronti come riso fritto con pollo, noodles, polpette, salsicce, insalate. Tutto ciò accade spesso in sacchi gonfiati legati con un elastico. Questo metodo di confezionamento è una delle caratteristiche del servizio di ristorazione tailandese..
Nei supermercati, gli sconti sono spesso tenuti, di solito c'è uno stand con prodotti scontati in cui qualcuno fruga sempre. Ci sono anche sconti su alcuni tipi di prodotti. Inoltre, i dipendenti vanno sempre in giro per il supermercato e ri-valutano i prezzi. Di sera, lo sconto può arrivare fino al 50 percento o più. Non è consuetudine conservare cibi cotti per più di un giorno in Tailandia, quindi alla fine della giornata i pacchetti con pasti pronti vengono venduti per un centesimo.
Nei grandi supermercati è conveniente venire a fare scorta di prodotti a lungo, tuttavia, come in altri paesi. Dalle caratteristiche puramente tailandesi - una vasta selezione di diverse varietà di noodles e riso, sono venduti in enormi sacchetti e sono abbastanza economici.
Non c'è vita senza riso
Vuoi un rollton thai??
Una specie di acqua di mais ha un sapore orribile
Alcuni prezzi specifici del prodotto.
Sicuramente gli acquisti da parte di tutti saranno diversi, ma per ogni evenienza elencherò che tipo di cibo è in Tailandia. e quello che ho comprato nei supermercati tailandesi. L'ho fatto separatamente tour dei prezzi a Tesco, è andato al supermercato e ha fatto le foto dei principali prodotti con cartellini dei prezzi.
- Verdure: cipolle, carote, pomodori, due tipi di papaia, mango, anguria. Di solito nei casi in cui il mercato era lontano o non funzionava. I prezzi sono comparabili.
- Frutta affettata: papaia, ananas, melone, guava (vassoio medio da 30-50 baht). A Chiang Mai nel Tops Market c'era una promozione «acquista due vassoi al prezzo di uno», Si è rivelato più economico rispetto al mercato.
- Cottura: muffin alla banana appena sfornati a 40 baht per pochi pezzi, cornetti - 5-15 baht, ciambelle - 10-15 baht, pane tostapane bianco - 40 baht per confezione.
- Bevande: succhi di frutta (80-100 baht), tè tailandese in bottiglia (40 baht).
- Per cucinare: riso e spaghetti di riso, condimenti, maionese (100 baht), salsa sukiyaki (40 baht), tofu (30 baht), uova (50 baht). A proposito, mi sono appassionato alla salsa sukiyaki, beh, solo una cosa mega.
Più prezzi per esempio:
- Farina d'avena di circa 50 baht per libbra, a seconda delle dimensioni della confezione
- Patata nella regione di 30 baht / kg
- Mango da 20 baht / kg (per verde locale) a 100 e oltre baht per giallo grande
- Giovani noci di cocco da 18 a 35 baht ciascuna
- Latte da 40 baht per litro, bere yogurt - 25-40 baht per bottiglia, a seconda delle dimensioni. Uno yogurt in un bicchiere - circa 20 baht
- Succo appena spremuto in una bottiglietta da 45 baht
- Frutto del drago 45 baht / kg
- Maiale da 100 baht / kg, pollo circa 50-60 baht / kg
- Birra da 30-50 baht per bottiglia (a seconda delle dimensioni, 0,33 o 0,5)
- Sigarette locali da 30-50 baht per confezione, straniere (circa il tipo Marlboro) - circa 90 baht
Questa farina d'avena costa 40 baht e il tedesco già 300 baht
Cupcakes dal 7/11 al pezzo 10-15 baht
Cosa mi sono perso
All'inizio mi mancava il solito formaggio russo, pane nero e cioccolatini. Ma dopo che mia madre è venuta a trovarmi, mi ha portato un regalo e ho mangiato tutto in sicurezza, il desiderio di mangiare questi prodotti è scomparso per altri sei mesi. Ho poi trovato il pane più delizioso nel forno, a volte prendevo i cioccolatini Lindt (sono persino migliori dei nostri), beh, in qualche modo mi sono raffreddato al formaggio giallo e sono passato a Camembert / Bri da Macro.
Quindi, vivendo in Tailandia solo in inverno, non sento affatto carenza. Forse se vivessi lì per anni, sarebbe diverso. Ed è anche bello cambiare la cucina 2 volte l'anno per non disturbare. Probabilmente, a volte vuoi solo caviale rosso, ma puoi anche acquistarlo in Tai (lo vendono sui social network). In generale, in tutte le successive visite a Tai, ho già agito secondo uno schema già pronto, sono passato al cibo tailandese e già sapevo, Dove trovare il solito cibo in Tailandia.
Cibo dalla Russia
Come sarà con te, trovo difficile dirlo. Mi sembra che possa mancare solo qualcosa di molto specifico. Oppure può essere scomodo e insolito andare in un posto speciale per il pane, invece di acquistarlo dietro l'angolo, come in Russia. Ora ci sono alcune piccole panetterie con deliziose baguette, ciabate e altri involtini a Phuket e Pattaya, ma se questo non è vicino al tuo alloggio, dovrai andare a cercare.
Inoltre, una tale conclusione: per mangiare a casa come in Russia, è meglio affittare una casa con cucina e fornelli e cucinarla da soli. Se ti è piaciuto il cibo tailandese, in genere puoi mangiare solo in caffè tailandese, non devi cucinare e lavare i piatti.
