Cibo russo in Thailandia o come trovare cibi familiari

Non mi considero uno specialista nella ricerca del cibo russo in Thailandia, o almeno dei soliti prodotti, perché finora non era realmente necessario. Bene, non provo nostalgia di cavoli, cetrioli e aringhe in salamoia. Forse perché per più di sei mesi non ho mai vissuto a Thay? E devi solo rimanere qui molto più a lungo per iniziare a fare cenno al tuo cibo ... Ma poiché periodicamente acquistiamo qualcosa qui nei supermercati per abitudine o semplicemente così, c'è ancora qualche esperienza. Te lo dirò.

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Se vai al supermercato e cerchi attentamente qualcosa, allora ci sono molte possibilità che tu possa trovare qualcosa. Non il fatto che ti piacerà il prezzo, ma se vuoi solo ricordare il gusto, allora perché non comprare a volte. Personalmente, per me stesso, per tutte le mie visite a Tai, non mi è mai venuto in mente niente che non sia qui, ma mi piacerebbe davvero. Forse solo l'olio di zucca non è abbastanza, e non è per noi, ma per Yegor ... Esaminerò i punti che, a mio avviso, sono necessari alla maggior parte. Se hai dimenticato qualcosa o hai scritto qualcosa di sbagliato, discuteremo nei commenti.

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Pane nero

Il pane è sia bianco che nero. Ma a mio avviso, non è molto simile al solito Darnitsky o Borodinsky. Piuttosto, qualcosa che ricorda 8 grani o giù di lì. Il prezzo per un panino dal forno è di circa 100 baht. Venduto in tutti i principali supermercati, come Tesco, Big C, Villa Market, Tops Market, ecc. Viene fatto sul posto e, a seconda della particolare pasticceria, ce ne saranno diverse varietà. So che a Samui c'è una piccola panetteria privata che vende pane senza lievito. Ci sono abbastanza altri prodotti da forno qui: muffin, cornetti, ciambelle, ecc..

Pane quasi nero

Inoltre c'è ancora del pane importato in una confezione sottovuoto e conservato in frigorifero, il prezzo è di circa 120-180 baht per confezione pesante. Per me è abbastanza gustoso, ma anche non del tutto giusto.

Gustoso pane importato in confezione da 170 baht per 500 g.

I miei cupcakes preferiti: 50-70 baht

Vendita giornaliera di tutti i tipi di cornetti

Formaggio

Una volta ho scritto che il formaggio qui è molto costoso, ma i tempi stanno cambiando. Ora vedo che sta, come in Russia. I prezzi partono da circa 300 baht / kg per Macro e 500 baht / kg per Tesco e BigC. E se in Macro c'è molto da scegliere, nel resto la scelta non è molto grande per i soldi - Edam, Gouda, Mozzarella. A proposito, è la Mozzarella in Macro ad essere la più economica, solo che non è il classico bianco, ma solido bianco-giallo. Tutti i tipi di Gruyeres e formaggi con muffa ad un prezzo vicino a 700-1000 baht per 1 kg. Ma in tutta onestà aggiungerò, molte di queste varietà e costiamo lo stesso. È chiaro che non c'è russo / Poshekhonsky a buon mercato a 250 rubli / kg, ma per così dire non è molto commestibile. E abbiamo comprato Camembert per 245 baht un cerchio 350gr, che significa 700 baht / kg.

La Macro Mozzarella 359 baht / kg, Brie 587 baht / kg, con muffa verde 476 baht / kg

Mozzarella per 560 baht / kg e Gouda per 540 baht / kg in Big C

I formaggi sono più costosi in BigC - il prezzo è vicino a 1000 baht / kg

I formaggi Camembert tra cui scegliere presso BigC

yogurt

Gli yogurt che devi mangiare con un cucchiaio sono venduti ovunque, anche in minimarket 711, tra cui Activia. Tutti sono prodotti localmente, ma ci sono anche quelli importati più costosi. Il mio preferito è lo yogurt al cocco. E bere yogurt non è affatto come i nostri soliti, anche se non tutti la pensano così. Sono abituato a quelli grossi come Activation o Miracle, e poi alcune bevande liquide alla frutta, brrr ...

Yogurt tailandese in barattoli, verde con la noce di cocco

Yogurt importati in vasetti di grandi dimensioni

Bere yogurt è il migliore ma non è lo stesso

Ho notato che tutti gli yogurt non alla frutta, per qualche motivo, sono dolci, anche se lo yogurt classico non dovrebbe essere affatto dolce, come la panna acida. Vale la pena cercare questi yogurt non zuccherati nei singoli negozi. Ad esempio, a Koh Samui - questo è Home made yougurt su Maename vicino alla svolta per il molo di Lompraya (a 50 metri dalla svolta). Puoi scoprirlo dal vecchio pick-up con la scritta Yougurt, che è sempre parcheggiata sulla strada.

Camioncino con yogurt fatto a mano

Panna acida, ricotta e kefir

La cagliata nel Tai dovrebbe essere cercata importata. E poiché di solito si chiama formaggio all'estero, l'iscrizione sulla banca dovrebbe essere Cheese (inglese) o Fromage (francese). Questa cagliata sembrerà pasta di cagliata, come se la cagliata normale fosse mescolata con panna acida e mescolata con un frullatore. Anche la panna acida è lì, basta cercarla. Si chiama - Panna acida. Inoltre, alcuni yogurt sono simili a lei..

Ricotta - ricotta, panna acida - panna acida

Fromage - French Curd

Qualcuno mi ha scritto di aver visto il kefir in Tesco o Big C, ma non l'ho trovato. In generale, la ricotta / kefir può essere prodotta da noi stessi, con l'aiuto di latte e funghi kefir. In realtà, in alcune città ci sono negozi che lo vendono già pronto.

Pasta

Sembra non essere una cosa molto necessaria, ma nel caso in cui scriverò. La pasta di grano più comune qui è sia spaghetti che corna, prezzi da 30 baht per confezione. Spaghetti di riso, presenti anche da soli.

Tutti i tipi di pasta - da 30-40 baht

Farina di frumento

A quale russo non piacciono i pancake? Quindi il modo più semplice per farli fuori dalla farina, non è vero. La farina viene venduta nei supermercati e si chiama farina di pane o torta di farina. Passandolo, puoi facilmente acquistare riso (farina di riso) e farina di mais. Devi cercare tutto questo nel dipartimento in cui viene venduto il sale e glutammato monosodico.

Farina Di Frumento - Farina Di Pane

Farina di riso - Farina di riso

Aringhe e pesce salato

Le aringhe pronte sono state importate solo in banchi di 150 baht. Abbiamo incontrato per caso il pesce rosso a cui eravamo abituati per caso letteralmente un paio di opzioni sotto forma di fette di 300 baht, che non è nemmeno economico. In generale, il modo più semplice è comprare pesce e salarlo da soli.

Aringhe importate

Patate, cipolla, carota

Venduto ovunque, nei supermercati e nei mercati. I prezzi in Big C sono mostrati nella foto, niente di speciale da aggiungere.

Patate, carote, cipolle, zucchine

Tè

In Tailandia, non bevono davvero tè, quindi non esiste una varietà come la nostra e per lo più viene venduta nei supermercati. C'è un'opinione secondo cui il tè verde è costoso qui, ma ho trovato un paio di opzioni economiche vendute in qualsiasi negozio. Questo è il tè verde al gelsomino, quello che di solito bevo sempre. Un pacchetto costa circa 35 baht, un buon prezzo. Anche nel nord della Thailandia, ho comprato il tè Oolong più bello allo stesso prezzo, è stato venduto nel mercato locale sulla strada per la montagna più alta Doi inthanon. Penso che tu possa ottenerlo in altri posti nei mercati. Il tè sarà probabilmente cinese.

Tè verde al gelsomino economico per 35 baht

Specifico

Sfortunatamente, non ho foto di altri supermercati, ma solo di Tesco e Big C, che si trovano in quasi tutte le città. E se la città è molto grande, allora ci saranno ancora più negozi e, quindi, importazioni. Nello stesso mercato di Villa, ci sono molte cose in generale, per esempio, per noi stessi abbiamo trovato i nostri cereali di quinoa preferiti e prodotti senza glutine per Yegor (in qualche modo dovrai provare di nuovo la dieta). Ma se, dopotutto, la città non è molto grande, allora la strada diretta per i piccoli negozi di alimenti naturali, che si trovano in qualsiasi località turistica dove c'è una grande concentrazione di europei.

Alimenti naturali Chia e semi di lino a 595 e 240 baht per 500 g, rispettivamente

L'olio di semi di lino e di sesamo negli alimenti naturali sono rispettivamente di 700 e 650 baht

I semi di lino grandi C non si trovano sempre

Couscous e lenticchie in Big C

riposo

Lascia che ti dia altre foto di cibi diversi nei supermercati. C'è già tutto ciò che è facilmente individuabile, senza alcuna preparazione preliminare. Beh, forse non troverai subito la farina d'avena. Di solito è rappresentato da 1-2 produttori e viene venduto dove muesli.

Farina d'avena 50 baht per 500 gr

Olive, cetrioli sottaceto, piselli

Latte di mucca normale 40-50 baht / l

Prodotti a base di carne

Uova di 50 baht e ci sono quaglie di 30 baht

Frutti di mare

Pubblicità per due volte in kvas di ghiaccio ma non in vendita

100 g di cioccolato normale costano circa 80-120 baht

Bene, per coloro che sono troppo pigri per cercare qualcosa, inventare (ricotta, per esempio) e cucinare da soli, possono trovare solo un caffè russo dove tutto è già stato fatto per te.

Caffè russo a Samsui

Un altro caffè russo a Samui

Post scriptum Onestamente, per un simile cartellone nell'ultima foto mi vergogno un po '. Come se il russo, tranne la vodka, non avesse bisogno di nulla. Che immagine idiota che noi stessi sosteniamo?

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