Cucina tradizionale irlandese
Mangiare in Irlanda è caratterizzato dal fatto che i piatti locali sono gustosi, semplici e genuini (sono preparati con prodotti biologici), ma mangiare negli stabilimenti locali è piuttosto costoso.
Se il tuo obiettivo è risparmiare denaro, allora è consigliabile andare nei mercati degli agricoltori o nei supermercati per il cibo. Se non vuoi cucinare da solo, allora puoi mangiare qualcosa a prezzi convenienti nei fast food o nei pub (nei pub a pranzo ti verranno serviti carne fritta, verdure e patate).
Cibo in Irlanda
La dieta irlandese contiene carne, latticini, verdure, pesce e frutti di mare (aragoste, gamberi, ostriche, cozze). La gente del posto mangia spesso carne e molti cuochi irlandesi, secondo le tradizioni dei loro antenati, cucinano la carne su un fuoco aperto usando la torba anziché la legna da ardere.
In Irlanda, dovresti provare le purè di patate con cipolle verdi (champ); frittelle di patate (boxty); spezzatino di agnello con patate, sedano, cipolle e carote (stufato irlandese); Soda Bread; torta di frutti di mare; fish kulebyaku (“quota sefood”); petto di agnello in umido (“stu”); salmone affumicato con verdure; ostriche con alghe; carne in scatola con carote; soufflé di alghe.
Dove mangiare in Irlanda? Al tuo servizio:
- ristoranti con cucina irlandese, francese, cinese, indonesiana, italiana, cubana;
- ristoranti privati per famiglie con buon cibo a prezzi ragionevoli;
- Pub irlandesi (qui puoi ordinare zuppe, insalate, panini, piatti a base di pesce e carne, lasagne e torte con vari ripieni);
- fast food self-service e snack bar.
Bevande in Irlanda
Bevande popolari irlandesi: tè, birra, whisky. Gli amanti delle bevande in schiuma dovrebbero provare Murphy’s, Guinness, Beamish. Va notato che le bevande alcoliche nel paese sono piuttosto costose..
Tour gastronomico in Irlanda
Dopo aver fatto un tour gastronomico in Irlanda, visiterai la città di Kenmar (sud-ovest del paese) - qui, nei ristoranti locali, puoi gustare muffin di granchio con aceto balsamico, ordinare un piatto di formaggi e un ottimo salmone fresco cotto in salsa di panna.
Come parte del tour gastronomico, visiterai la città di Cachel, dove proverai il formaggio blu irlandese, così come Dublino - qui ti godrai le casseruole di patate con cavolo, cipolle e condimenti, il villaggio di Ader - nei ristoranti locali ti verranno serviti filetto di manzo, formaggio di capra, crocchette di patate e ippoglosso, fritto in olio di cipolla.
Se organizzi un viaggio per un tour gastronomico in autunno, sarai in grado di visitare il festival culinario, che si svolge ogni anno a Kinsale - nei pub locali assaggerai la zuppa di pesce, l'agnello con le spezie.
Le vacanze in Irlanda sono un'opportunità per vedere castelli medievali, divertirsi nei club, rilassarsi attivamente (immersioni, surf, equitazione, giocare a golf), ammirare la natura originale, gustare la buona cucina con il famoso stufato.
Foto dei piatti nazionali dell'Irlanda -
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