Cucina tradizionale islandese
Il cibo in Islanda è, innanzitutto, deliziosi e soddisfacenti piatti nazionali, i cui prezzi nelle istituzioni locali sono a livello medio europeo.
Cibo in Islanda
La cucina islandese è stata influenzata dalle tradizioni culinarie norvegesi, danesi e svedesi. La dieta degli islandesi consiste principalmente di latticini, carne, pesce.
In Islanda, dovresti provare toast con burro, marmellata e formaggio (ristaobrauomeoosti); pesce essiccato con burro (questo antipasto si chiama “harofiskur”); un prodotto lattiero-caseario, che è sia formaggio a pasta molle che yogurt (skyr); salsiccia a base di trippa di pecora (slatur); piatto di carne di squalo (hakarl); agnello affumicato (hangikjot); trancio di salmone; costolette di carne di balena; guance di merluzzo.
E i più golosi possono gustare panini, cosparsi di sciroppo di zucchero e glassa rosa o marrone.
Se sei un amante dell'esotico, nella capitale islandese puoi gustare la cucina vichinga: uova di toro imbevute di yogurt, pinne di foca fermentate, budino di sangue, ecc..
In Islanda puoi mangiare:
- in bar e ristoranti dove è possibile ordinare piatti nazionali e di quasi tutte le cucine del mondo (nel paese, in particolare a Reykjavik, sono aperti ristoranti indiani, cinesi, vietnamiti, italiani e persino vegetariani);
- in ristoranti e luoghi dove è possibile acquistare fast food (gli amanti del cibo asiatico possono facilmente trovare fast food tailandesi qui).
Riposando in Islanda, dovresti visitare il ristorante “Perla”, che si trova a Reykjavik sulla cima di un gigantesco serbatoio di acqua calda. Questo ristorante ruota, rendendo il tuo pasto speciale “schiaffo”.
Dato che mangiare costantemente nei bar e nei ristoranti locali è troppo costoso, è consigliabile acquistare prodotti alimentari nelle reti dei supermercati economici: Bonus e Kronan. Ed è meglio comprare pesce nei negozi di pesce o nei bazar: qui rimarrai stupito dalla varietà di scelte.
Bevande in Islanda
Le bevande popolari degli islandesi sono l'acqua del rubinetto (è l'acqua più pulita del mondo e sicura da bere), caffè, brennivin (vodka di patate locale).
È possibile acquistare bevande alcoliche nel paese in bar, ristoranti, negozi duty-free del monopolio di VinBud (il loro costo è molto elevato). Per risparmiare denaro, è consigliabile acquistare bevande alcoliche in negozi duty-free all'arrivo all'aeroporto internazionale.
Tour gastronomico in Islanda
Andare in un tour gastronomico “Gusto dell'Islanda”, Assaggerai sia i piatti tradizionali che alcune delizie culinarie. In Islanda potrai assaggiare “vulcanico” pane e goditi anche un caramello unico a base di rabarbaro e assaggia la birra locale, prodotta con erbe aromatiche islandesi. Oltre alle impressioni dei piatti gustati, proverai emozioni positive esplorando le attrazioni locali (come parte di questo tour, farai un'escursione al vulcano Eyyafyatlayokudl).
L'Islanda è famosa per le sue numerose attrazioni naturali: riserve naturali, cascate, geyser, vulcani, laghi e cibo delizioso e unico..
Foto dei piatti nazionali dell'Islanda -
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