Cucina tradizionale canadese
Il cibo in Canada è caratterizzato dal fatto che il costo del cibo nelle province e nelle città è diverso (il cibo più costoso ti costerà a Toronto e Vancouver).
Cibo in Canada
La dieta dei canadesi consiste in legumi, prodotti a base di carne (arrosto di manzo, bistecche, bistecche), antipasti (maiale bollito, formaggio, frutti di mare, pesce affumicato), purè di verdure (zucca, cavolfiore).
I canadesi adorano molto la carne (maiale, manzo, carne di coniglio, carne di cervo): la friggono, la fanno bollire, la cuociono, preparano le paste e la aggiungono anche a torte e torte come ripieno.
In Canada, vale la pena provare langet (un pezzo di manzo, leggermente sbattuto e fritto); shawarma alla maniera canadese (donair); gnocchi ripieni di funghi, patate, carne o cavolo (pierogi); Condito con patatine fritte e salsa di ricotta (di routine); coniglio in umido con verdure; “filetto di brochett” (spiedino di filetto di carne, pancetta, cipolla e funghi).
L'unicità della cucina canadese è che, a seconda della regione di visita, si possono gustare varie prelibatezze: a Manitoba - pesce rosso, nella Columbia Britannica - piatti di salmone, in Alberta - piatti di carne, in Nuova Scozia - aragosta, in Quebec - Torte francesi e altri dolci.
Dove mangiare in Canada? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti di cucina locale e internazionale;
- bistrot e snack bar.
Bevande in Canada
Bevande popolari per i canadesi: sciroppo d'acero, birra, vino, vodka, whisky.
Se sei un fan del liquore duro, nella maggior parte delle province canadesi puoi acquistarli solo in negozi di liquori specializzati. Ma è molto più facile ottenere tali bevande in bar, ristoranti, hotel (alcuni ristoranti ti consentono di portare alcolici con te a una tariffa nominale).
Gli amanti della birra, quando visitano varie province, possono gustare le varietà di questa bevanda spumosa che sono popolari in ognuna di esse: in Quebec - “Sant'Ambroise”, nella Columbia Britannica - “Maskhead”, in Nuova Scozia - “Alexander Cates”.
Tour gastronomico in Canada
Partecipando a un tour culinario del Canada, sarai ospitato in uno storico hotel ad Alton. In questo tour potrai gustare una varietà di vini e piatti preparati secondo le ricette locali. Inoltre, un esperto chef Roberto Frachioni ti darà 2 lezioni di cucina.
Se il tuo obiettivo è imparare la saggezza dell'arte culinaria canadese, puoi studiare sotto la guida dello chef Philippe Tarlo alla Collingwood Academy.
Se non hai molta esperienza culinaria e vuoi migliorare le tue abilità culinarie, in questa accademia puoi iscriverti al corso Cooking 101 - qui imparerai le tecniche culinarie di base e le loro variazioni.
Le vacanze in Canada non sono solo spiagge, locali notturni, escursioni con visite turistiche, ma anche un interessante viaggio gastronomico.
Foto dei piatti nazionali del Canada -
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