cucina italiana
La cucina italiana è varia, con diverse regioni del paese che hanno le loro ricette e tradizioni culinarie.
Cucina nazionale italiana
Vale la pena notare che nel nord del paese i piatti a base di carne più popolari (la carne viene utilizzata anche per preparare salse) e nel sud - piatti a base di pesce. Ma in generale, nella cucina locale, olio d'oliva, verdure, frutti di mare, erbe, formaggio, pasta sono di grande importanza.
Piatti italiani popolari:
- lasagne (sfoglie di pasta con ripieno di carne imbevute di besciamella);
- pizza (pomodori, erbe aromatiche, formaggio e altri ingredienti sono disposti su una torta sottile, dopo di che il piatto è cotto; ei suoi tipi popolari sono Peperoni, Marinara, Margarita e altri);
- ravioli (un piatto a forma di gnocchi con vari ripieni - carne, frutta, formaggio, ricotta);
- risotto (si basa su riso e condimenti, ad esempio lo zafferano e le cipolle vengono aggiunti al risotto a Milano);
- carpaccio (carne cruda, tagliata a fettine sottili e decapata con aceto e olio d'oliva);
- minestrone (zuppa, per la preparazione di patate, fagioli, sedano, pomodori e altre verdure e spezie).
Dove provare la cucina nazionale?
Quando visiti i ristoranti italiani, tieni presente che quando ordini un tavolo, il conto può quasi raddoppiare quanto se porti via il cibo o decidi di sederti al bar (vedi menu - di norma, dice a questo proposito, oltre a circa che un ristorante può sostenere un costo di servizio o un coperto-conto per un cesto di pane e posate).
A Verona puoi visitare il ristorante "Al Carro Armato" (il menu è autentico - puoi ordinare pasta di diversi tipi e formaggi assortiti; il conto medio è di 35-40 euro); a Roma - la pizzeria Monte Carlo (oltre a 16 tipi di pizza, altri piatti tradizionali italiani sono serviti qui) o il ristorante La Carbonara (dovresti provare la cucina romana qui - bucatini all'amatriciana, carciofi, coda di bue; il conto medio per la cena è 45 euro); a Venezia - pizzeria "Al Nono Risorto" (oltre alla pizza c'è una vasta selezione di piatti di pesce); in Sicilia (Palermo) - "Da Calogero" (questo ristorante di pesce offre insalate di pesce, zuppa di cozze, polpo con spezie e un bicchiere di vino bianco siciliano).
Corsi di cucina in Italia
Chi lo desidera può iscriversi ai corsi di cucina a Napoli, dove preparerà piatti della Campania sotto forma di pizza, varie salse e additivi e pasta e torta al calzone.
Durante una lezione di cucina a Roma, ti verrà insegnato come preparare spuntini, pasta, un piatto caldo e dessert, offerti per degustare 4 tipi di vino della regione Lazio (dopo una lezione di 5 ore, ti verranno date le ricette che sono state utilizzate nel processo di cottura).
Se ti rilassi in Piemonte, puoi frequentare corsi di cucina dove imparerai come cucinare lo stufato di manzo nel vino Barolo, Lang Plin, vitello con salsa di tonno e altri piatti.
Arrivare in Italia dovrebbe essere fatto per celebrare le feste: in onore del tartufo bianco ad Alba (ottobre-novembre), cioccolato a Torino (novembre), pizza a Napoli (settembre), pasta strascinatiintegrali a Magliano de Marcy (giugno), Cultura, cucina e vino mediterranei - in Sicilia (settembre), cavatelli - a Vasto (luglio).
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