Cucina olandese
Il formaggio olandese è stato assaggiato almeno una volta nella vita anche da una persona che è molto lontana dai viaggi e non è mai stata nel Regno dei Paesi Bassi. E cos'altro è famoso per la cucina olandese, ad eccezione del profumato Gouda e del piccante Edamer? Non è difficile ottenere una risposta a una simile domanda in qualsiasi bar o ristorante di Amsterdam e L'Aia, Haarlem e Rotterdam..
Formaggio non crudo
La cucina olandese ha una cosa in comune con le tradizioni culinarie di altri paesi nordici. Non è troppo vario, ma solido, i suoi piatti non si distinguono per la raffinatezza, ma l'assenza di tali è più che compensata dalla sazietà e completezza. In una casseruola con una hostess locale, un cucchiaio si trova nel senso letterale della parola e un piatto di stufato di carne può saturare anche il viaggiatore più stanco.
Per pranzo nel Regno dei Paesi Bassi, tradizionalmente servito Snter e Stamppot. Il primo nome è solo zuppa di piselli, ma è molto denso e ricco. Le carni affumicate sono una componente indispensabile del dolce e quindi sono particolarmente aromatiche. Il secondo piatto di qualsiasi cucina olandese all'ora di pranzo è, di norma, purè di patate con salsiccia, ombreggiato con successo con verdure grattugiate. Lo stamppot completa il pasto e lo rende completo e completo. Coloro che potrebbero lasciare la forza per il dessert hanno dolci e yogurt, croste e melassa sul tavolo.
A proposito della avidità degli olandesi
È consuetudine servire qui più di un biscotto per una tazza di caffè, che gli abitanti del paese sono abituati a bere alle 10 e alle 19. Alcuni lo considerano un'eccessiva avidità, altri ricordano una battuta su come alla fine degli anni '40, esattamente così tanti biscotti venivano serviti al caffè per un diplomatico americano al fine di convincerlo che i fondi assegnati per l'assistenza postbellica venivano spesi correttamente.
In un modo o nell'altro, ma il caffè nella cucina olandese gioca un ruolo significativo e gli stessi locali non sono contrari a perdere una tazza di un altro durante le tradizionali pause caffè. Altrettanto popolari sono la cioccolata calda, che si scalda perfettamente durante i problemi climatici, e il kvast alla limonata servito caldo.
Saluti!
Gli olandesi spesso pronunciano toast per una bottiglia di birra o per un bicchiere di gin al ginepro "Enever". Le birre più comuni sono i famosi marchi di lager Heineken, Amstel e Grolsch.
Nel Regno dei Paesi Bassi, i membri della famiglia reale sono molto affezionati e rispettati. In occasione delle vacanze in una nobile famiglia sui tavoli dei loro soggetti, apparirà sicuramente il brandy, realizzato con arance tradizionali per l'arancia olandese.
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