Vini statunitensi
Gli Stati Uniti d'America ospitano molte invenzioni e prodotti piacevoli e utili. Hanno dato al mondo jeans, automobili Ford e Coca-Cola, e tour delle città e dei parchi nazionali americani sono il sogno di molti turisti russi. Ma c'è un altro itinerario turistico negli Stati Uniti, da percorrere, il che significa conoscere i vini degli Stati Uniti. Sono molto popolari non solo in patria, ma anche all'estero. Il motivo di questa domanda è molto semplice: la combinazione ottimale di prezzo ragionevole e qualità decente, ma poiché l'americano medio all'uscita dal supermercato ha sicuramente nel suo carrello diverse bottiglie di vino rosso secco o bianco locale.
California - La Mecca del vino
I vigneti più importanti e più grandi degli Stati Uniti si trovano nello stato della California. Questo è il leader indiscusso dell'industria vinicola americana e qui si concentra il 90% dei vigneti del paese. Il volume della produzione di vino negli Stati Uniti è considerato il più significativo al mondo al di fuori del Vecchio Mondo.
Il clima secco e caldo della California non è molto simile alle tradizionali condizioni europee per la coltivazione dell'uva, e quindi i vini locali sono molto diversi in freschezza e pronunciate note fruttate. I produttori di vino negli Stati Uniti sentono il forte sostegno di un centro scientifico presso l'Università della California, che sviluppa innovazioni tecniche nella produzione.
Cosa scegliere
United States Wines è un ricco elenco in cui ogni buongustaio può trovare un drink a proprio piacimento:
- L'80% di tutte le cantine della California produce vini da tavola. Si ottengono fermentando il mosto senza aggiungere alcool. Tra i vini da tavola degli Stati Uniti - rosso e rosa secco e semi-secco e bianco.
- Lo spumante viene prodotto ed è molto richiesto negli Stati Uniti. Come analoghi dello champagne sono i vini secchi e semi-dolci frizzanti rosa, bianchi e rossi..
- I vini fortificati degli Stati Uniti sono Madeira, porto e sherry tradizionali.
- Vermouth tipo Martini.
Solo un quinto di tutto il vino prodotto negli Stati Uniti è rosso, un altro 15% è rosa e il resto del contenuto delle bottiglie spedite dalle cantine californiane in tutto il mondo è il vino bianco. Ogni decimo litro di vino americano è un prodotto di alta qualità.
Utilizzando un elenco relativamente piccolo di varietà coltivate, i produttori di vino della California ottengono una vasta gamma di bevande decenti. Miscelando Chardonnay e Riesling, Semillon e Sauvignon Blanc, aggiungendo botti di rovere come contenitori per l'invecchiamento, creano un prodotto unico che anche i francesi amano acquistare.
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