Piatti del Messico
Il Messico ospita piatti piccanti. Le sue tradizioni culinarie hanno guadagnato popolarità in altri paesi. I piatti nazionali messicani devono includere ingredienti come peperoncini, fagioli e tortillas di mais (tortillas).
Specifiche della cucina
Quasi tutti i comuni snack da tavola messicani sono torte di farina di mais fresche con ripieni diversi. Questi includono tacos, quesadillas, nachos, toastados, ecc. Poiché vengono utilizzati ripieni, carne macinata, mais, pomodori, formaggio, pepe, fagioli. Vari stufati con legumi, frutti di mare e spezie sono popolari nel paese. Molti piatti messicani sono stati preparati fin dai tempi antichi. Le ricette per la loro preparazione mantengono la loro originalità. Le origini della cucina risiedono nelle tradizioni degli spagnoli e degli aztechi. La natura di questo paese offre infinite possibilità per gli specialisti della cucina. Qui crescono tutti i tipi di piante e spezie piccanti. Pertanto, uno stesso piatto può avere gusti diversi. Il simbolo della tabella nazionale è il pepe jalapeno che brucia. Nonostante sia molto popolare tra i messicani, alcuni piatti ne fanno a meno. Gli chef preparano miscele vegetali dal gusto dolce e delicato.
La ricetta della cucina messicana è considerata patrimonio mondiale ed è elencata dall'UNESCO. I piatti tradizionali sono fatti con verdure, legumi, cereali, formaggi, frutti di mare, carne e uova. Dalla carne, i messicani preferiscono carne di maiale, manzo, pollo e selvaggina. Il condimento più popolare è il peperoncino piccante. Viene aggiunto a quasi tutti i piatti. Molte salse sono fatte con questo pepe. Delle salse, salsa, guacamole, tè e altri sono molto diffusi e vengono serviti con pesce, carne, pollame, uova e altri piatti..
I piatti più popolari
Il piatto principale della cucina messicana è la tortilla. È una sottile tortilla a base di farina di grano o di mais condita con spezie. La tortilla viene consumata come piatto separato e servita anche con altri cibi. La tortilla sotto forma di un rotolo con ripieni è indicata da burritto. Il piatto tradizionale del paese sono gli involtini di cavolo dalle foglie di pannocchie con carne macinata. Una tortilla a forma di tubo ripiena di carne, pomodori e formaggio è una enchiladas popolare. Il mondo intero conosce il piatto messicano di quesadillas. È fatto con torte, condimenti di carne, formaggio fritto, funghi e verdure. La tortilla viene anche utilizzata per preparare la zuppa di brodo di pollo. Si consuma con formaggio grattugiato. Molti piatti messicani sono realizzati solo con frutta e verdura. Gli esperti culinari usano fagioli, peperoni, avocado, pomodori, mais e cactus. Pertanto, la cucina di questo paese è preferita dai vegetariani. Le salse piccanti e il sugo speziato non consentono nemmeno a coloro che seguono una dieta vegetale di annoiarsi. Le bevande nazionali nel paese sono cacao e cioccolata calda. Bevanda alcolica tradizionale - tequila.
Fotografie 
