Cibo messicano tradizionale
I pasti in Messico sono rappresentati da piatti piuttosto piccanti (per la loro preparazione vengono utilizzate molte spezie), che non differiscono per le calorie.
Arrivando in Messico, sarete sicuramente colpiti da piatti locali, in cui, a seconda della regione di visita, noterete la presenza di tradizioni culinarie spagnole, indiane e caraibiche.
Cibo in Messico
Il cibo messicano è caratterizzato dalla presenza di peperoncino, zira, origano, condimenti caldi e salse. Le diete messicane includono verdure, legumi, zuppe liquide e secche, carne, pesce, frutti di mare.
Vale la pena notare che i messicani non usano cucchiai per il consumo di cibo - a tal fine usano i tortillas: raccolgono le salse con loro e alla fine del pasto mangiano il loro "cucchiaio". Inoltre, queste torte fungono da gustosi snack - in cui sono avvolti mais, formaggio, avocado, carne macinata, pomodori, fagioli e altri ripieni..
Se vieni in Messico, assicurati di provare la tortilla di grano, che di solito è avvolta nel ripieno di carne (burrito); carne di maiale fritta (carnitas); brodo di maiale o pollo con spezie, erbe e mais (pozole); patatine di mais con salsa di pomodoro verde (chilaquiles); capra o agnello cotti con foglie di agave (barbacoa).
Dove mangiare in Messico? Al tuo servizio:
- bar e ristoranti dove è possibile ordinare piatti della cucina messicana ed europea;
- caffè;
- ristoranti fast food.
Bevande in Messico
Le bevande messicane popolari sono caffè, cioccolata calda, tisane rilassanti, succhi di frutta, sangrita (una bevanda di arancia e succo di pomodoro con marinata di pepe jalapeno), birra, vino, tequila, calua (liquore al caffè messicano), pulque e mezcal (bevande alcoliche su base di agave).
Gli amanti della tequila potranno provare più di 300 tipi di questa bevanda alcolica in Messico: marchi come Joven, Blanco, Anejo, Reposado meritano una prova.
Se ti piace la birra, dovresti prestare attenzione alle seguenti varietà: Superior, Pacifico, Corona, Dos Equis (spesso la birra messicana leggera viene servita con sale e lime).
Tour gastronomico in Messico
Se vai al tour gastronomico Taste of Mexico, visiterai una casa messicana, il cui proprietario è il famoso chef del Messico: ti parlerà delle caratteristiche della cucina messicana, ti insegnerà come cucinare tortillas, varie salse, tamales e altri piatti. Oltre alla degustazione di piatti cucinati, ti verrà offerto di provare diverse varietà di tequila (per assaggiare la tequila, puoi visitare il Museo della Tequila).
Se lo desideri, puoi organizzare un'escursione nel villaggio Maya dello Yucatan, dove ti verrà insegnato come cucinare tortillas in un tradizionale forno messicano.
Se il tuo sogno è fare un vero viaggio esotico, vai in Messico, un paese ricco di sole e di una varietà di piaceri gastronomici.
Foto dei piatti nazionali del Messico 
