Piatti del Regno Unito
È generalmente accettato che la cucina inglese abbia un carattere uniforme e conservatore. Molti ricordano immediatamente la colazione tradizionale con farina d'avena. Tuttavia, i piatti del Regno Unito deliziano i buongustai non solo con la farina d'avena. In ogni regione del paese c'è una serie di deliziosi piatti. I residenti seguono tradizioni consolidate relative al cibo. La colazione al loro posto si svolge intorno alle 8:00, il pranzo - alle 14:00, alle 17:00 - il pranzo leggero, alle 19:00 vengono portati per una cena abbondante. Per molti anni, la cucina inglese è stata considerata poco attraente rispetto alle cucine di altre nazioni del mondo. Nonostante ciò, le ricette di deliziosi budini e succose bistecche si sono diffuse in tutto il mondo. Allo stesso tempo, le ricette per i piatti del Regno Unito sono semplici. Gli inglesi sono riluttanti a percepire i piatti stranieri. Ma la loro cucina nazionale ha un grande vantaggio: il cibo tradizionale è preparato con ingredienti correttamente selezionati e naturali. Nel processo di preparazione, vengono applicati metodi che contribuiscono alla conservazione delle proprietà benefiche dei prodotti. La popolazione del paese per molti anni ha aderito a una visione puritana dei condimenti. Gli aromi delle spezie sono stati percepiti con correnti ostili. Pertanto, i piatti inglesi mancano di salse piccanti.
Piatti tradizionali
Se andrai in Inghilterra, assicurati di provare il pesce e le patate fritte, la torta di pastore, l'arrosto di manzo o la zuppa di coda di bue. Tra la popolazione locale, le salsicce di Cumberland, le salsicce con purè di patate e la casseruola di rene di vitello sono molto popolari. Oggi molti britannici adorano il cibo spazzatura proveniente dagli Stati Uniti. Ogni regione ha i suoi piatti insoliti. In Galles, in vacanza, un agnello con salsa di menta viene servito sul tavolo, in Inghilterra mangiano bistecche e in Scozia mangiano farina d'avena con spezie e carne. Piatti interessanti sono le uova scozzesi, lo stufato del Lancashire, il budino grasso ai reni, il budino dello Yorkshire. La cucina moderna richiede che molti piatti vengano serviti con salse. Le salse puramente inglesi sono menta, pane, mela e salsa di rafano. Una straordinaria salsa di ribes è fatta per agnello e lepre. Dei formaggi, Wensleydale e Stilton meritano attenzione..
Dessert e Bevande
I dolci piatti della Gran Bretagna sono considerati la più alta manifestazione nell'arte culinaria. Gli inglesi hanno dato al mondo ricette per budino al caramello, torta di mele, pesti cornish (torta di pasta sfoglia), budino con uvetta e altri.Il tè è considerato una bevanda preferita tra gli abitanti del paese. Hanno un atteggiamento riverente nei confronti del tè inglese. Tra le bevande alcoliche preferiscono il whisky scozzese, la birra di marca «Guinness», birra inglese, gin, liquore cremoso irlandese.
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