Cucina tradizionale malese
Il cibo in Malesia è caratterizzato dal fatto che nel paese è possibile gustare piatti nazionali a prezzi convenienti..
Cibo in Malesia
La dieta malese consiste di verdure, riso, frutti di mare, carne. Il riso è un prodotto popolare in Malesia: viene stufato con latte di cocco, cotto a vapore, fritto con verdure e spezie, aggiunto ai dessert, mescolando riso e frutta.
In Malesia, dovresti provare il riso cotto nel latte di cocco, che viene servito con arachidi tostate, uova sode, acciughe e cetrioli (“nasilemak”); cavolo ripieno avvolto in foglie di palma (“Ketupat”); polli con riso; manzo in umido con salsa piccante al curry (rendang); salsa chili con gamberi (sambalbelacan); spiedini di carne con salsa di arachidi (satay); pasta all'uovo con una fetta di uovo (meerebus); fette di frutta e verdura leggermente sott'aceto con aceto di peperoncino e arachidi (achar).
E i più golosi dovrebbero gustare una miscela multicolore di gelatina, fagioli rossi, mais, arachidi, panna, cosparsa di sciroppo di zucchero e briciole di ghiaccio (“altalena di ghiaccio”), budini di riso, banana cotta nella pasticceria (gorengpisang), pancake verdi con cocco.
Dove mangiare in Malesia? Al tuo servizio:
- bar e ristoranti dove è possibile ordinare piatti della cucina malese, cinese, indiana e di altro tipo;
- snack bar e vassoi di strada (la commessa ti regalerà un piatto di plastica con riso, sopra il quale puoi mettere indipendentemente tutto ciò che desideri dagli enormi piatti in piedi sul bancone);
- ristoranti fast food (Pizza Hut, KFC, McDonalds).
Bevande in Malesia
Le bevande popolari della Malesia sono caffè, tè, succhi di frutta, latte di cocco, kopitongkatali (una bevanda a base di caffè con latte condensato e radice di ginseng), milo (bevanda al cioccolato), birra.
Trovare birra e vino in Malesia non è un problema, ma gli spiriti forti (dal momento che non sono praticamente prodotti nel paese, qui viene presentato principalmente l'alcol importato) non sono venduti ovunque e sono piuttosto costosi.
Se vuoi risparmiare denaro e acquistare alcolici a prezzi ragionevoli, dovresti visitare le isole di Labuan o Langkawi (queste isole sono una zona esente da dazio).
Tour gastronomico in Malesia
Partecipando a un tour gastronomico a Kuala Lumpur (la capitale della Malesia), conoscerai la cucina sino-malese nei ristoranti locali, parteciperai a un master class culinario, che sarà ospitato da un famoso chef malese. Come parte di un tale tour, dimostreranno come il cibo della fattoria arriva al tavolo e nei ristoranti locali ti offriranno di provare deliziosi piatti malesi.
Vacanze in Malesia - questa è una grande opportunità per prendere il sole sulle magnifiche spiagge sabbiose, partecipare attivamente a vari festival e carnevali, gustare la cucina malese originale.
Foto di piatti nazionali della Malesia 
