Bevande Lettonia
La Lettonia ricorda il mondo antico in miniatura: ci sono templi gotici, castelli medievali, maniere cavalleresche e la perfetta pulizia di strade e piazze. La cucina e le bevande della Lettonia sono rimaste invariate per molti secoli e sono caratterizzate da semplicità e raffinatezza allo stesso tempo. E una tale combinazione di prodotti, come nei piatti locali, cerca ancora nei menu e negli elenchi di assortimenti di altri mondo.
Alcool lettone
Le normative doganali prescrivono l'importazione nel paese in franchigia non più di un litro di alcol forte o due litri di bevande a basso grado. Qualsiasi quantità ragionevole di antitraspirante può essere liberamente espulsa dal Paese, a meno che non sia collocata in navi di pregiata ambra. I prezzi lettoni dell'alcol non sembreranno bassi ai russi: una bottiglia da mezzo litro del famoso «Riga Balsam» costerà almeno 6-7 euro in un supermercato e una birra in un ristorante - circa 1,5-2 euro.
Bevanda nazionale lettone
Il biglietto da visita dello stato baltico e la bevanda nazionale della Lettonia è noto a tutti gli studenti. Scuro e forte «Balsamo di Riga» in una bottiglia di ceramica opaca c'era l'oggetto del desiderio di ogni intellettuale sovietico che lo aggiungeva a una tazza di caffè mattutina.
Il farmacista di Riga inventò un balsamo, che a metà del XVIII secolo cadde nelle mani di una vecchia ricetta. L'opera di Abraham Kunze conquistò l'imperatrice Caterina II. Si liberò della colica intestinale e diede al farmacista intraprendente un brevetto per la fabbricazione del balsamo, che fu persino cantato dal grande Goethe nel suo immortale «Fauste».
La composizione del moderno «Riga Balsam» comprende almeno venti componenti, la maggior parte dei quali di origine vegetale. I sapori principali sono il miele e l'olio balsamico del Perù e la combinazione di radice di zenzero ed erbe medicinali fornisce un effetto medicinale..
Bevande alcoliche in Lettonia
Per gli appassionati di alcolici tradizionali nella Repubblica baltica, vengono prodotte molte altre bevande:
- Birra Leggera «Aldaris Luxus» e «Bauskas Gaisais» e buio - «Porteris».
- Vodka di semi di cumino, «Kimenu Degvins».
- La vodka al pomodoro e le tinture alle erbe sono le bevande alcoliche più originali in Lettonia.
Durante le vacanze di Natale, tutte le città lettoni bollono e bevono vin brulé e l'aroma indescrivibile di chiodi di garofano, cannella e scorza d'arancia si diffonde nelle piazze e nelle strade..
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