Cucina tradizionale lettone
Il cibo in Lettonia è relativamente poco costoso (i prezzi del cibo nei bar e nei ristoranti locali sono inferiori rispetto a Mosca e nell'Europa occidentale). Molti turisti saranno soddisfatti del fatto che il cibo locale non sia solo salutare, ma anche gustoso, soddisfacente e vario..
Cibo in Lettonia
La dieta dei lettoni consiste in carne, farina e latticini, pesce (merluzzo, pesce persico, sgombro, luccio, passera), zuppe, verdure, legumi.
I lettoni adorano iniziare la giornata con una colazione contadina, che è un assortimento di patate bollite a dadini, salsiccia fatta in casa e lombo affumicato, che viene versato con melange di latte all'uovo e cotto nel forno.
La Lettonia è famosa per il suo eccellente pane, che ha molte varietà: nel paese puoi trovare varie varietà di pane - dalla carota leggera alla segale con noci e frutta secca. Questo prodotto è così popolare tra i lettoni che spesso diventa la base per cucinare capolavori culinari come yogurt e gelato.
Arrivando in Lettonia, puoi assaggiare combinazioni alimentari insolite come la semola con l'aggiunta di proteine montate, noci e marmellata di mirtilli rossi; zuppa di birra o pane con frutta secca; gelatina di pane integrale ...
In Lettonia, dovresti assolutamente provare le torte al forno con vari ripieni (patate, carne in scatola, prosciutto, cavolo, carote, ricotta); aringhe fritte con salsa di cipolle; casseruola di pesce tritato con formaggio e cipolle; agnello in salsa di cumino; costine di maiale fritte su un raspper; anguilla in salamoia; carne di maiale in gelatina.
Dove mangiare in Lettonia? Al tuo servizio:
- ristoranti di varie cucine nazionali (qui è possibile ordinare piatti della cucina europea, caucasica, lettone, asiatica, latino americana);
- caffè, pasticcerie, snack bar;
- fast food (sono rappresentati da pizzerie, ravioli, frittelle, una catena di fast food “Lido”).
Bevande in Lettonia
Le bevande popolari dei lettoni sono tè, caffè, kvas, birra, vino, vodka (cumino e vodka al pomodoro), liquori.
Di bevande alcoliche in Lettonia vale la pena provare il famoso “Balsamo nero di Riga” e numerose tinture di erbe.
I fan delle birre leggere dovrebbero prestare attenzione “Aldaris Luxus”, “Bauskas Gaisais”, “Aldaris Zelta”, e gli amanti delle varietà scure - su “Porteris” e “Bauskas Tumsais”.
Tour gastronomico in Lettonia
Se vai in un tour gastronomico, per esempio, “Il gusto moderno degli stati baltici”, Puoi visitare il mercato di Riga (qui ti verrà offerto di provare prodotti naturali e parlare di ciascuno di essi), gusto “Balsamo nero di Riga” con cioccolato in una fabbrica “Laima”, assaggiare piatti e bevande nazionali nella taverna del centro storico.
I buongustai apprezzeranno un viaggio in Lettonia: qui potranno gustare piatti tradizionali e moderni della cucina lettone.
Foto dei piatti nazionali della Lettonia -
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