Bevande ungheresi
Questo paese europeo, anche nella lunga era della non esistenza socialista, era speciale. È stato difficile arrivare in Ungheria, ma i fortunati che sono riusciti a tornare sono rimasti colpiti dal nobile, dal gulasch, dall'operetta e dalle magnifiche vedute di Budapest. Le bevande dell'Ungheria occupavano un posto speciale nelle storie dei viaggiatori, perché i vini pari al Tokai locale sono difficili da trovare in tutto il Vecchio e il Nuovo Mondo.
Alcol dell'Ungheria
Le normative doganali ungheresi consentono una quantità piuttosto elevata di alcol esente da dazi importati nel paese. Per le bevande forti, il tasso di importazione è fissato a un litro, per i liquori - a due litri e 16 litri - per la birra di qualsiasi tipo. Puoi esportare dal paese senza pagare dazi non più di un litro di alcol forte. Il resto dell'alcool ungherese deve essere esportato nella quantità di un litro di vino e cinque litri di birra. Il prezzo delle bevande sembrerà abbastanza piacevole per il turista russo: vini di ottima qualità da 3-5 euro a bottiglia, e la birra è anche più economica di un euro se acquisti l'imballaggio immediatamente (dati per il 2014).
Bevanda nazionale ungherese
Tra le attrazioni ungheresi, la cucina spicca in particolare, dove nel dovuto rispetto sono le spezie piccanti, le erbe piccanti, la carne di qualità e le verdure fresche. Un'aggiunta piacevole a qualsiasi festa è la bevanda nazionale dell'Ungheria, la cui fama è andata ben oltre i suoi confini..
Il liquore Unicum è prodotto dalla famiglia Zwack da oltre duecento anni e il segreto della sua preparazione è rigorosamente conservato e tramandato di generazione in generazione. È noto solo che la composizione del liquore comprende almeno quattro dozzine di erbe e che le materie prime vengono invecchiate in botti di rovere. Per la prima volta, Unicum fu preparato per l'imperatore Giuseppe, che, con la sua entusiasta esclamazione, diede il nome alla futura bevanda nazionale dell'Ungheria.
Bevande alcoliche Ungheria
I vini Tokai spiccano tra le bevande nazionali. Hanno preso il loro nome grazie al massiccio dei Tokai, situato in Ungheria e Slovacchia, nelle valli di cui vengono coltivati speciali vitigni per produrre bevande famose. I vini Tokai sono fatti con vitigni leggeri e uno speciale aroma di miele e uva passa e un colore insolito consentono agli ungheresi di chiamarli «oro liquido». Le principali tipologie di vini:
- Tokaj nativo.
- Essenza Tokay.
- Tokai-asu, infuso fino a 10 anni.
La regione in cui vengono prodotti i vini Tokai è protetta dall'UNESCO come patrimonio dell'umanità..
Le bevande alcoliche ungheresi sono anche ottimi vini secchi, in particolare rossi «Toro sangue» e d'oro «Badacsoni Riesling».
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