Il moderno settore dei servizi offre una vasta gamma di servizi nel settore turistico e alberghiero dell'economia. Il primitivo è andato lontano nel passato sovietico «case contadine collettive» e gli hotel della città centrale in pomposo stile sovietico-imperiale con simili arroganti imperiali simili. Il mercato ha messo tutto al suo posto e pathos è rimasto solo dove lo merita davvero: «presidenziale» aule scolastiche «Suite» hotel di categoria superiore, che per definizione non possono trovarsi nel piccolo centro regionale dell'entroterra russo.
Ma oggi sono entrati di moda numerosi mini-hotel privati. Nei vasti territori russi essi, se non nella misura massima, ma cercano comunque di compensare la mancanza di servizi alberghieri di alta qualità ed economici che soddisfano le esigenze moderne e il livello di comfort degli ospiti.
Prefisso «mini», come si può immaginare, anche senza il coinvolgimento del personale dell'agenzia di traduzioni, si dice innanzitutto delle dimensioni e del numero ridotto di ospiti che l'hotel può accettare e servire adeguatamente. Ma questa parola ha anche un significato più ampio, per il quale molti turisti preferiscono questo particolare tipo di tali servizi. Se confrontiamo il settore alberghiero con quello della ristorazione, possiamo dire che la tecnologia e il gusto del cibo preparato per 5, 20, 50 e 100 persone differiscono in modo significativo l'uno dall'altro.
È chiaro che il servizio di 5-10 persone è più, diciamo, approfondito e «gustoso». Per il personale in questo caso, ogni ospite è unico e individuale, rispettivamente, e viene prestata maggiore attenzione a tale ospite. E la situazione nei mini-hotel è più simile a casa, a differenza dei grandi complessi alberghieri, in cui il servizio, sebbene al più alto livello, viene messo in streaming e gli ospiti diventano impersonali agli occhi del personale.
A proposito, il confronto con il cibo si applica al cibo stesso in tali mini-hotel. Il cibo in essi, preparato per una piccola quantità e quasi individualmente per ciascuno, è più simile al cibo fatto in casa.
D'accordo: essere lontano da casa propria, ma allo stesso tempo, sentirsi «come a casa», Vale la pena di preferire il noto marchio alberghiero, che ha uffici in molte città e paesi del mondo, un piccolo hotel accogliente con diverse camere.
Spesso, tali mini-hotel sono un'azienda a conduzione familiare, in cui il coniuge è responsabile di tutte le questioni tecniche ed economiche, e il coniuge è responsabile dell'organizzazione della vita accogliente degli ospiti e della cucina. In questo caso, un confronto con l'ambiente domestico e il comfort diventa più che ovvio.
