Cucina tradizionale maltese
Il cibo maltese è abbastanza semplice e dipende in gran parte dal periodo dell'anno. Ad esempio, in estate potrai provare imqarrun (pasta al forno) e in inverno - minestra (zuppa di verdure spessa).
Cibo a Malta
La dieta del maltese è composta da frutti di mare, pesce, verdure e legumi. Tra i piatti tradizionali maltesi, dovresti assolutamente provare lo stufato di coniglio (stufato di coniglio), il bragioli (polpettone di carne), il kapunata (stufato di verdure), il gbejna (zuppa di formaggio di capra o di pecora), il bigilla (pasta di fagioli fritti e aglio) , pastizzi (pasta sfoglia ripiena di ricotta cagliata), aljotta (zuppa di pesce), quarnit mimli (polpo con pasta o spaghetti).
E i più golosi possono gustare un dessert freddo a base di frutta candita, panna, gelato e panna montata; miscela di mandorle candite (helwa tat-tork); gnocchi fritti ripieni di ricotta (kannoli).
Una domenica mattina, dovresti visitare il mercato del pesce, dove puoi acquistare pesci come branzino, triglia, zuban, cernia, pesce pietra e groster (ad esempio, nei mesi autunnali il pesce spada e il tonno vengono venduti al mercato, e poco dopo - pesce dorado ).
Il cibo a Malta non è economico, ma la variazione dei prezzi in vari esercizi di ristorazione è tale da poter soddisfare le persone con tutti i gusti e le capacità finanziarie..
Dove mangiare a Malta? Al tuo servizio:
- ristoranti fast food (Subway, Burger King, McDonalds);
- pizzerie (qui puoi ordinare pizza, pasta, grigliate di carne);
- ristoranti dove gustare la cucina britannica;
- caffè e ristoranti dove è possibile ordinare la cucina tradizionale maltese.
Bevande a Malta
Le bevande maltesi popolari sono kinnie (soda con un sapore di arancia amara), birra, vino, “cactus” (liquore maltese).
Gli amanti della birra dovrebbero provare birre come Hopleaf, Blue Label Ale, Shandy, Lacto. E gli amanti del vino dovrebbero gustare il gusto di Palazzo Verdala, Merlot, La Valette, Cabernet Sauvignon.
Tour gastronomico a Malta
Se lo desideri, puoi fare un tour speciale di Malta, durante il quale visiterai le famose cantine e visiterai le cantine. Qui imparerai le peculiarità della produzione del vino locale, assaggi vari vini e assaggi i tradizionali snack maltesi.
Arrivando a Malta, conoscerai le tradizioni della cucina nazionale, che comprende elementi di eccellenza culinaria degli isolani e di molti altri paesi dell'Africa e dell'Europa mediterranea.
Immagini di piatti nazionali di Malta -
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