Cucina tradizionale delle Isole Canarie
Cenare alle Canarie è caratterizzato dal fatto che è possibile conoscere la vera cucina delle Canarie andando in luoghi con la parola “Tipico”.
Cibo alle Canarie
La dieta dei residenti delle Isole Canarie è composta da pesce, carne, frutti di mare, verdure, frutta. La cucina locale è stata influenzata dalle tradizioni culinarie spagnole, motivo per cui la paella con pollo e frutti di mare e tortilla di patate sono popolari qui. Ma la cucina delle Canarie ha le sue invenzioni, ad esempio puoi provare pesce bollito (sardine), pesce essiccato con patate dolci e aglio (sakonho), patatine al tonno, calamari e polpi.
Alle Canarie vale la pena provare la zuppa cremosa alle mandorle; gamberoni fritti in aglio (gambas); maiale o manzo sottaceto (carne de fiesta); spezzatino a base di mele, manzo, pere e mais (pushero); murena fritta; salsa fredda “Moyo” (si abbina bene con piatti di carne e pesce, nonché con patate cotte o cotte con la buccia).
E golosi, sicuramente, come tutti i tipi di frutti esotici; miele di palma; crema di tuorlo d'uovo con cannella e mandorla (bienmeabe); budino di sformato di uova e zucchero.
Dove mangiare alle Canarie? Al tuo servizio:
- Ristoranti europei
- stabilimenti di fast food (McDonalds, KFC, Pizza Hut);
- tapas bar, dove oltre a tutti i tipi di bevande, è possibile ordinare snack leggeri - tapas (di norma, sono costituiti da una varietà di insalate, olive, olive, prosciutto, salsicce affumicate, formaggi).
Pranzando in un bar delle Isole Canarie, è più redditizio ordinare pasti fissi (“menu del giorno”) - ti verranno serviti 2 piatti principali, dessert e una bibita a un prezzo molto interessante.
Arrivando in vacanza alle Isole Canarie, se possibile, vai sull'isola di Lanzarote per visitare un ristorante unico “El Diablo” - qui, per cucinare, viene utilizzato un vero vulcano attivo, realizzato sotto forma di un enorme barbecue, rilasciando calore vulcanico dalle viscere della terra.
Bevande alle Canarie
Le bevande popolari nelle Isole Canarie sono frappè, succhi di frutta, caffè, vino, sangria, rum al miele, birra, liquore alla banana.
Tour gastronomico delle Canarie
Durante un tour gastronomico sull'isola di Tenerife, puoi immergerti nel mondo gastronomico delle Isole Canarie: qui ti verrà presentata la tecnologia di produzione del formaggio (visiterai un caseificio), assaggerai i cibi biologici più freschi, frutta e verdura, oltre a degustare il vino, visitando la cantina delle Canarie.
Inoltre, puoi imparare a cucinare piatti delle Canarie e spagnole sotto la guida di uno chef.
Le Isole Canarie sono famose non solo per il clima mite, le valli che affogano nel verde, le spiagge pittoresche e le bizzarre scogliere, ma anche per i deliziosi, originali e raffinati piatti.
