Cucina tradizionale delle Seychelles
Il cibo alle Seychelles è caratterizzato dal fatto che i piatti locali sono piuttosto piccanti, quindi questo dovrebbe essere preso in considerazione al momento dell'ordine (se non sei un fan del piccante, chiedi di aggiungere una moderata quantità di spezie al tuo piatto).
Il cibo nei ristoranti degli hotel non è economico, quindi se il tuo obiettivo è risparmiare denaro, mangia in piccoli ristoranti che si trovano sulla riva o negli insediamenti.
Cibo alle Seychelles
Le tradizioni culinarie creole hanno avuto una forte influenza sulla cucina delle Seychelles, motivo per cui frutti di mare e riso sono usati come ingredienti principali (i piatti più popolari sono pesce e riso; carne di squalo di carne di squalo; bistecche di tonno; gamberi conditi con curry e salsa dolce o fritti in olio di aglio).
La dieta delle Seychelles è composta da verdure, frutta, pesce, frutti di mare (aragoste, polpi, granchi, aragoste), riso, carne (manzo, maiale, pollo, carne di pipistrello), spezie (zenzero, anice, cumino, zafferano, noce moscata).
Più di 15 tipi di banane crescono nelle Seychelles: i residenti locali le friggono, le stufano, le aggiungono alle insalate e le schiacciano.
Alle Seychelles, dovresti provare il filetto di pesce spada cotto nella pasticceria; chutney di squalo; pesce borghese al forno; stufato di volpe volante; curry di pesce di cocco; pollo nel latte di cocco; insalata di polpo (a base di polpo, pomodori, cipolle e succo di limone); pulao (un piatto a base di riso, carne, pesce e verdure); piccolo granchio servito con salsa di cocco.
I vegetariani saranno particolarmente entusiasti delle Seychelles: qui possono gustare melanzane fritte con spezie, zuppe dagli steli e fiori di verdure, purè di zucca locale, piatti di banana e di pane e altri deliziosi piatti.
Dove mangiare alle Seychelles? Al tuo servizio:
- ristoranti dove è possibile ordinare piatti, sia creoli che internazionali (qui potrete gustare un menu con una vasta selezione di piatti di varie cucine del mondo, nonché la disponibilità di una varietà di cocktail);
- Caffè e ristoranti specializzati in cucina francese con erbe, spezie e condimenti locali.
Bevande alle Seychelles
Le bevande popolari dei residenti delle Seychelles sono tè nero e vaniglia, caffè, birra, un serbatoio (succo di canna da zucchero fermentato), feci (succo di cocco fermentato), tinture a base di menta limone, canna da zucchero, succo di cocco.
È più difficile acquistare bevande alcoliche importate nelle Seychelles rispetto a quelle locali (quelle locali sono vendute a più di 1000 e importate in non più di 100 punti vendita). È molto più facile acquistare bevande alcoliche in hotel, ma il loro costo sarà 2 volte più costoso del costo delle stesse bevande acquistate nel negozio..
Tour gastronomico delle Seychelles
Per gli amanti del turismo gastronomico, alle Seychelles organizza un tour che prevede visite ai ristoranti creoli. Quindi, ad esempio, puoi visitare un piccolo ristorante di famiglia “Le Reduit” (si trova sulla riva di Entendance Bay), dove ti verrà offerto di gustare vari piatti di pesce (di sicuro, ti piacerà il granchio delle Seychelles nel latte di cocco).
Le Seychelles non sono solo spiagge bianche, la distesa di smeraldo dell'Oceano Indiano, una natura straordinaria, ma anche una deliziosa e straordinaria cucina nazionale.
Foto dei piatti nazionali delle Seychelles -
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