Cibo in Vietnam. Prezzi dei prodotti alimentari in Vietnam: cibo

Cucina tradizionale vietnamita

Il cibo in Vietnam è un evento collettivo: il piatto viene servito sul tavolo in un piatto comune, dal quale i commensali catturano pezzi di cibo con l'aiuto delle bacchette (nei ristoranti, di regola, per gli europei non servono piatti).
Dato che i vietnamiti sono molto puliti, non dovresti preoccuparti che mangiare nei ristoranti locali può finire con un disturbo gastrointestinale per te.
Oltre al fatto che il cibo in Vietnam è delizioso e completamente sicuro per la salute, è anche molto economico (il cibo nel paese è economico).

Cibo in Vietnam

Nonostante il fatto che la cucina vietnamita sia una miscela di cucina indiana, cinese, francese e altre cucine, è completamente unica e originale.
Le diete vietnamite contengono piatti a base di pesce, pollo, maiale e manzo, spaghetti, riso e deliziosi piatti di tartarughe, serpenti, selvaggina, ratti ... Ai vietnamiti piace insaporire i loro piatti con erbe aromatiche (menta, citronella), condimenti (cipolle, aglio, radice di zenzero), salsa di soia e pesce.
Arrivando in Vietnam, avrai l'opportunità di provare la tradizionale zuppa Pho, carne di coccodrillo, rane, struzzi, oltre a riso nero e rosso, gamberetti, seppie, polpi, aragoste.
Se hai intenzione di rilassarti nelle principali città vietnamite, assicurati di visitare strade specializzate, ad esempio strade di granchio o quelle in cui vengono visualizzati sputi di pollo ad ogni passo, marinati con spezie diverse.

Dove mangiare in Vietnam?

Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti (hanno un menu vario, quindi qui puoi provare piatti della cucina vietnamita, indiana, cinese, francese e persino irlandese);
- ristoranti "serpenti" (qui non solo puoi assaggiare il serpente, ma anche guardare lo spettacolo mozzafiato associato alla preparazione di questo rettile);
- caffetterie e case da tè (qui si può godere il gusto e l'aroma ricchi di caffè e varie varietà di tè);
- caffè all'aperto (la particolarità di questi caffè è che i visitatori sono seduti qui su piccole sedie di plastica).

Bevande in Vietnam

Bevande preferite di vietnamiti: tè, caffè, succhi di frutta appena spremuti, colli di frutta esotica, vino locale.
Nel paese puoi provare un tipo speciale di tè - il carciofo: si trova sotto forma di resina (deve essere sciolto in acqua) e foglie secche (viene preparato come un normale tè).
Se decidi di acquistare un vero caffè vietnamita, allora è meglio andare al mercato a Dalat (puoi ovviamente acquistarlo in qualsiasi centro turistico in un negozio specializzato, ma il suo prezzo sarà 1,5-2 volte superiore).

Tour gastronomico in Vietnam

I buongustai possono fare un tour gastronomico per conoscere la cucina nazionale in varie aree del Vietnam (la cucina del Vietnam settentrionale, meridionale e centrale è molto diversa l'una dall'altra). Quindi, andando in un tour del genere, capirai che i simboli culinari del Nord sono la minestra di pasta, carne fritta e frutti di mare, il Sud - spezie e piatti piccanti e il Centro - piatti complessi della cucina vietnamita.
Se lo desideri, puoi partecipare a seminari sulla cucina di piatti vietnamiti di base (zuppa Pho, frittelle di riso con gamberi e maiale, insalata di papaya verde).
Il tour in Vietnam sarà ricordato non solo dalle attrazioni locali, ma anche da una cucina straordinaria.