Cucina svizzera tradizionale
Il cibo in Svizzera è caratterizzato dal fatto che quasi ogni città e valle ha le sue specialità, che possono essere degustate nei bar e ristoranti locali (vale la pena notare che i prezzi sono piuttosto costosi).
Cibo in Svizzera
La dieta degli svizzeri consiste in carne, verdure, latticini (burro, formaggio, uova, latte). Il paese è famoso per la produzione di formaggio (Vacherin, Emmental, Appenzeller, Raclette) e cioccolato. Prodotti svizzeri altrettanto popolari sono muesli (una miscela di grano o fiocchi di mais, frutta secca e noci), rosti (patate fritte, preparate in modo speciale), torte e torte di crema pasticcera.
I piatti a base di formaggio sono qualcosa che dovresti assolutamente provare mentre sei in Svizzera (frittelle di formaggio Malakoff, torte di formaggio, fette di formaggio fritte, fonduta). Se ami il formaggio e ne sai molto, puoi visitare i mercati o le feste degli agricoltori che si svolgono settimanalmente in tutte le città svizzere. Qui puoi passeggiare tra le file di formaggi, che mostrano enormi teste di formaggio. Puoi anche assaggiare diversi tipi di formaggio: agli agricoltori piace trattare i visitatori del mercato con i loro formaggi..
Dove mangiare in Svizzera? Al tuo servizio:
- ristoranti self-service;
- buffet nei negozi;
- ristoranti turistici e nazionali.
Bevande in Svizzera
Le bevande svizzere popolari sono rivella (siero di latte), ovomaltina (bevanda al cioccolato), succo di mela, vino, birra.
La Svizzera è famosa per i suoi vini (più di 50 vitigni crescono nel paese): gli amanti del vino bianco possono provare Amignehe, Petite Arvine, Rauschling e rossi - Cornalin, Petite Robert, Himagne rouge.
Tour gastronomico in Svizzera
Assicurati di fare un giro sulla ferrovia, seduto nell'auto Pulmanovsky del diciannovesimo secolo, che parte da Montreux per Brock e Gruyere. Quindi, potrai visitare le caseifici, i castelli e la fabbrica di cioccolato Cailler-Nestle (puoi fare il bagno nel cioccolato, fare un impacco di cioccolato e, naturalmente, goderti questo prodotto).
Oppure puoi fare un tour della Riviera svizzera (Montreux-Vevey-Chebr): non solo visiterai il Castello di Chillon, ma potrai anche cenare nel ristorante panoramico (offre una vista meravigliosa su Svizzera, Francia e Lago di Ginevra), assaggiando la cucina nazionale lì.
Durante un tour gastronomico in Svizzera, vale la pena considerare che il paese è diviso in 4 regioni e molti cantoni, ognuno dei quali ha la sua cultura, lingua e tradizioni gastronomiche. Quindi, nel cantone di San Gallo puoi provare il pesce persico del lago di Costanza e il pane a base di mais, nel cantone di Vaud - le frittelle di formaggio Malakoff e a Zurigo - il vitello a Zurigo (vitello tritato, che languiva in una salsa di panna e funghi).
In vacanza nelle città svizzere puoi conoscere vini nobili, una cucina deliziosa e varia.
Foto dei piatti nazionali della Svizzera -
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