Cucina tradizionale israeliana
Il cibo in Israele è vario: alimentano cibi sani negli stabilimenti locali e le porzioni sono molto grandi (di solito puoi mangiare la metà).
Il cibo in Israele
La cucina ebraica tradizionale si basa sul cibo kosher. Ad esempio, gli israeliani non possono mangiare carne di maiale e creature acquatiche che non hanno pinne e squame (gamberi, crostacei, calamari) e latticini non possono essere consumati insieme alla carne.
In hotel, ristoranti e supermercati puoi trovare prodotti kosher ovunque, ma poiché i turisti vengono costantemente nel paese, trovare un negozio non kosher o un ristorante in Israele non è un problema.
La base della cucina israeliana sono verdure, frutta, olio d'oliva, erbe, pesce, legumi.
Il cibo preferito dagli israeliani è la pita - una torta azzimo piatta in cui aggiungono vari ripieni sotto forma di verdure, salse, pesce o carne. Inoltre, gli israeliani lo usano al posto del pane..
La cucina israeliana è in qualche modo simile all'arabo, quindi in Israele puoi assaggiare l'hummus - piselli turchi schiacciati, conditi con spezie e olio d'oliva.
Dove mangiare in Israele?
Al tuo servizio:
- ristoranti (qui puoi gustare non solo piatti israeliani, ma anche altre cucine del mondo);
- case di rete (Aroma, Ilan’s Coffee House, Espresso Bar);
- pasticcerie private e negozi con fast food "locali" (qui si possono gustare shawarma, falafel e varie insalate).
Bevande in Israele
Le bevande popolari in Israele sono: Tropit (bevanda alla frutta), Latte al cioccolato (latte al cioccolato), birra (Nesher, Goldstar, Maccabee), liquori (Arak), vino.
Poiché la vinificazione è diventata molto diffusa in Israele di recente, puoi visitare le cantine e le cantine boutique se desideri non solo assaggiare, ma anche acquistare alcune bottiglie di vino.
Tour gastronomico in Israele
Andando in Israele come parte di un tour gastronomico, puoi visitare l'Old Jaffa Bazaar e prendere parte all'acquisto di spezie e condimenti sotto la guida dello chef di uno dei migliori ristoranti. Successivamente, puoi guardare il processo di cottura della cena e quindi mangiarlo..
Se lo si desidera, è possibile frequentare corsi di perfezionamento. Ad esempio, a Tel Aviv, nel ristorante "Honey Beach" davanti ai tuoi occhi, cucineranno un agnello intero usando circa 10 spezie diverse. Durante la preparazione, tu, insieme a tutti i presenti alla master class, sarai impegnato nella preparazione di insalate usando noci, pepe, erbe e altri ingredienti. E per dessert puoi goderti la baklava.
Le vacanze in Israele ti stupiranno non solo con luoghi storici e culturali, ma anche con il clima favorevole e le impressioni gastronomiche positive.
Foto dei piatti nazionali di Israele -
