I migliori ristoranti di Berlino
La capitale tedesca è ottima per viaggiare sia da sola che in compagnia dell'elegante Parigi, della libera Amsterdam e della sofisticata Vienna. Prima che il visitatore apra un'immagine di una bellissima città che è riuscita a sollevarsi dalle ceneri e dalle rovine, ricostruire molti monumenti architettonici. La gente del posto è riuscita a mantenere l'identità, che ora è chiaramente dimostrata da musei, gallerie e dai migliori ristoranti di Berlino.
Alla semplice menzione della cucina tedesca, ogni viaggiatore dipinge un'immagine di un tavolo elegante e abbondante. Al centro di questo paradiso gastronomico ci sono le costolette di maiale in umido circondate da un esercito di salsicce affumicate e squadre di bicchieri di birra deliziosa. Ma la capitale della Germania può offrire non solo piatti tradizionali, ci sono anche opportunità per assaggiare cucine nazionali di diversi paesi ed esperimenti creativi di chef moderni.
Tradizioni tedesche
Iniziare una conoscenza gastronomica con Berlino è meglio farlo con il ristorante Zillemarkt, che viene preparato secondo antiche ricette locali. L'istituzione ha già celebrato il suo centenario, quindi è sicuro di dire che ha una lunga tradizione. E il ristorante ha preso il nome in onore del famoso fotografo e grafico tedesco Heinrich Zille, i cui esperimenti creativi i tedeschi hanno un grande rispetto per.
Il profumo del tempo
Nante-Eck - un altro famoso ristorante metropolitano con cucina tedesca vi invita a viaggiare attraverso le pagine della storia. Interior design nello stile dei saloni europei della fine del XIX - inizi del XX secolo. Il menu comprende piatti e bevande specifici della regione di Berlino:
- il fegato di vitello più delicato di Berlino;
- Appetitoso piatto di pesce Spreewald;
- coscia di maiale con cavolo in umido - hit della stagione.
Un complemento perfetto per ciascuno di questi piatti è un bicchiere (due, tre) di birra bianca di Berlino.
Il più delizioso
Sono queste associazioni che compaiono tra gli ospiti del ristorante con l'interessante nome Massimiliano. Nessuno lascia affamati o delusi, e l'atmosfera allegra che prevale qui nei fine settimana e nei giorni festivi contribuisce alla nascita di nuovi fedeli fan dell'istituzione.
Gli chef sanno bene che nessun piatto e ricetta straniera può essere paragonato a maiale fritto, salsicce o costolette, cucinato secondo le ricette tradizionali bavaresi. E solo alcune delle bevande del mondo possono competere con la birra tedesca e anche quelle perdono in termini di qualità e quantità.
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