Cucina tradizionale francese
Il cibo in Francia è di alta qualità, raffinato, ma piuttosto costoso..
Cibo in Francia
La dieta francese comprende verdure, in particolare ortaggi a radice, tutti i tipi di carne, pesce e frutti di mare (gamberi, aragoste, capesante, ostriche).
I cibi preferiti in Francia sono baguette, cornetti, zuppe (purè, zuppa di sugo, zuppa di crema).
Arrivando in Francia, dovresti assolutamente provare la zuppa di cipolle, la Bouillabaisse, la zuppa di julienne, il Potofe, il Saint-Germain.
Poiché la cucina tradizionale francese presuppone che i piatti siano scarsamente fritti o non subiscano alcun trattamento termico, effettuando un ordine in bar o ristoranti, vale la pena chiedere di cuocere, friggere o bollire bene un piatto di carne.
Di piatti di carne in Francia, dovresti provare lo stufato di vitello Blanquette, maiale speziato (sartoi involtini), vitello di Parigi Extra.
Quasi tutti i piatti in Francia sono serviti con salse, quindi avrai l'opportunità di provare salse come Bechamel, Espanyol, Hollandez, Bearnes, Remoulade.
I formaggi francesi meritano un'attenzione speciale: ogni buon ristorante ha un menu di formaggi, quindi puoi goderti facilmente il gusto e l'aroma dei formaggi locali.
Dove mangiare in Francia?
Al tuo servizio:
- ristoranti: puoi provare la cucina francese, italiana, tailandese e cinese (molti ristoranti offrono 2 opzioni per scegliere un menu: a la carte e le-menu);
- Brasserie (questi fast food sono noti per i prezzi bassi e un gran numero di tavoli):
- bistrot e pub (attirano i turisti per la velocità del servizio e prezzi ragionevoli).
Bevande in Francia
Bevande popolari in Francia: acqua minerale, caffè, cioccolata calda, succhi di frutta, vino, champagne.
L'orgoglio del paese sono i vigneti: avrai la possibilità di degustare i vini prodotti in Borgogna, Champagne, Bordeaux, Valle della Laura. Inoltre, puoi provare calvados, sidro (una bevanda alcolica a base di mela), birra, cognac, panache (birra + limonata), Kir (champagne o aperitivo con vino bianco), Pastis (bevanda alcolica a base di anice forte).
Tour gastronomico in Francia
Puoi iniziare il tuo tour gastronomico in Francia con una visita ai luoghi del "formaggio" del paese, combinando un tale tour con un vino - vale la pena un giro attraverso città come Reims ed Epernay per assaggiare varie varietà di formaggio e vini pregiati.
Dopo aver fatto un tour gastronomico in Borgogna o in Normandia, visiterai caseifici e assaggerai i leggendari formaggi. In Provenza o in Bretagna visiterai i ristoranti dove ti verranno serviti i frutti di mare e nei ristoranti di Bordeaux potrai concederti con pasta di anatra e foie gras.
Se vai in vacanza in Francia, ti regalerai un'esperienza indimenticabile, godendo le delizie dei capolavori della cucina francese.
Foto dei piatti nazionali della Francia 
