Cucina tradizionale belga
Il cibo in Belgio è caratterizzato dal fatto che nel paese tutti possono trovare un'istituzione alimentare per tutti i gusti e tutte le tasche. Nonostante il fatto che non ci siano così tanti snack bar e bistrot nelle città, puoi mangiare economicamente in numerosi caffè, ognuno dei quali offre ai suoi visitatori piatti piuttosto sofisticati ed economici.
Cibo in Belgio
La cucina belga è stata influenzata dalle tradizioni culinarie tedesche e francesi. Inoltre, in questa cucina si possono rintracciare elementi della cucina medievale, poiché i piatti locali sono conditi con erbe, spezie e senape, così come la cucina belga, le combinazioni di salato con dolce e dolce con acido sono diffuse..
La dieta dei belgi è composta da verdure, frutti di mare, carne, pesce, zuppe, latticini. In Belgio, dovresti provare patate e purè di patate da altre verdure (stoemp); coniglio con prugne cotte nella birra (konijn in geuze / lapin a la gueuze); manzo stufato nella birra (vlaamse stoofkarbonaden); anguilla in salsa alle erbe (pallida dentro ‘t groen / anguilles au ver); carne o pesce in umido con funghi in brodo vegetale (“acquoso”).
Di certo i golosi vorranno gustare waffle e cioccolato belgi (Leonidas, Godiva, Neuhaus, Marcolini, Galler), torte di mandorle, biscotti al caramello, meringa cremosa.
Dove mangiare in Belgio? Al tuo servizio:
- caffè e ristoranti che offrono ai visitatori la possibilità di ordinare piatti della cucina belga, turca, messicana, cinese e di altro tipo;
- sushi bar, bistrot, snack bar, fast food (McDonalds, Quick).
Bevande in Belgio
Bevande popolari belgi: caffè, succhi di frutta, birra, vino.
La gente del posto ama così tanto la birra che la usano come base per preparare tutti i tipi di piatti: marinate, salse, sughi, condimenti per zuppe.
Gli amanti della birra dovrebbero provare Stella Artois, Leffe, Hoegaarden, Jupiler, Duvel e Kriek, una birra con il gusto di frutta e bacche..
Se decidi di visitare la città di Lovanio, assicurati di andare a Oude Markt Square: cambia ogni sera, trasformandosi in una grande birreria all'aperto ...
Tour gastronomico in Belgio
Durante un tour gastronomico a Bruxelles, visiterai lussuosi ristoranti dove ti verrà offerto di assaggiare i frutti di mare più freschi, il pesce appena pescato e deliziosi dessert.
Se vai in tour “Birra Bruxelles”, Visiterai il più antico birrificio di Bruxelles della famiglia Van Roy-Cantillon e assaggerai la famosa birra belga. E in tour “Bruxelles al cioccolato” visiterai il Museo del cioccolato e godrai di questo meraviglioso prodotto dolce.
Il Belgio è famoso non solo per le sue cattedrali gotiche e castelli medievali, ma anche per la sua incredibile birra, dolci e piatti nazionali..
Immagini di piatti nazionali del Belgio -
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